आजकल के भारत में, सोया प्रोटीन से बने खाद्य उत्पादक एक बेहद पसंदीदा चयन रहे हैं उन लोगों के लिए जो पशु प्रोटीन का इस्तेमाल घटाना चाहते या शाकाहारी भोजन आहार का पालन करना करना चाहते हैं। ये उत्पादक, जैसे कि सोया चन्क्स , सोया घोल, और सोया पनीर , न केवल पोषण होते हैं, बल्कि कई व्यंजन में भी प्रयोग